Als groot liefhebber van Hollandse Nieuw was ik o zo blij met de uitnodiging van de directeur van de Oesterbar in de kelde van Grand Central Station om samen met hem het haringseizoen te openen. De goede man slijt al jaren weern een kleine 8000 haringen in de eerste weken van mei. Heel veel aan Nederlanders hier, maar ook heel veel aan Amerikanen en Japanners. Een gekker gewoonte hebben ze hier wel, als je niet oppast krijg je de delicatesse geserveerd met ei en bieslook en met name dat laatste is niet te eten.Hier mijn bijdrage over de opening in de krant
Geen opmerkingen:
Een reactie posten